Trong những món ăn chơi ngày tết của người Quảng Nam và cả trên các mâm lễ dâng gia tiên ngày tết cổ truyền, không thể thiếu bánh tổ. Đây là món bánh đặc sản, bình dân mà hương vị hấp dẫn khó quên một khi đã thưởng thức. Ngay tên
“Bà Ba bả bán bánh bèo. Bả nghe súng nổ bả trèo lên cây… “
Câu đồng dao quen thuộc phát đi với chất giọng hồn nhiên của đứa cháu học lớp 5 khiến tôi bồi hồi nhớ về một thời thơ dại. Tôi xưa chưa tới lớp 5
Thấm đượm tình quê với cơm ghế hạt mít mùa xứ Quảng
Những múi mít được phơi khô vàng ươm, nấu cùng với cơm gạo quê thơm nức, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, bùi khác lạ, tất cả quyện vào với nhau thành một thứ hương vị vô cùng đặc biệt, không
Với người xứ Quảng, làm gì thì làm, nấu gì thì nấu, tỏi hành có thể thiếu, nhưng hiếm khi trong rổ gia vị vắng mặt củ nén.
Không quá khi nói rằng, củ nén là “linh hồn” trong những món ăn “rặt” Quảng. Nói đâu xa, tô mỳ Quảng thứ thiệt mà thiếu mùi củ nén phi thơm với dầu phụng thì coi như không ra
Đi nhiều lần từ bán đảo Sơn Trà (TP. Đà Nẵng) đến Cửa Đại (TP.Hội An), người viết cũng đã suy nghĩ về ý nghĩa của con đường dài 30km và một cung biển vừa đẹp vừa giàu có về những giá trị nhân văn - lịch sử này...
Từ một con đường
Ở Việt Nam, chắc chắn không có con đường nào lạ lùng như vậy:
1586931089[{"id":"4","title":"L\u1eadp tr\u00ecnh","votes":"2","type":"x","order":"9","pct":18.18,"resources":[]},{"id":"3","title":"B\u1ea5t \u0111\u1ed9ng s\u1ea3n","votes":"4","type":"x","order":"8","pct":36.36,"resources":[]},{"id":"2","title":"Ng\u00e2n h\u00e0ng","votes":"2","type":"x","order":"7","pct":18.18,"resources":[]},{"id":"1","title":"Gi\u00e1o vi\u00ean","votes":"0","type":"x","order":"6","pct":0,"resources":[]},{"id":"5","title":"D\u01b0\u1ee3c","votes":"3","type":"x","order":"5","pct":27.27,"resources":[]}]["#ff5b00","#4ac0f2","#b80028","#eef66c","#60bb22","#b96a9a","#62c2cc"]sbar200200/index.php/component/communitypolls/?task=poll.voteMSG_ERROR_NO_SELECTIONPlease select either existing option or enter your own, however not both.MSG_THANK_YOU_NO_RESULTSCOM_COMMUNITYPOLLS_LABEL_ANSWERSVotes
Món đặc sản Bánh tổ – hương vị tết Quảng Nam
Một miền kí ức cùng chén bánh bèo xứ Quảng
Thấm đượm tình quê với cơm ghế hạt mít mùa xứ Quảng
Với người xứ Quảng, làm gì thì làm, nấu gì thì nấu, tỏi hành có thể thiếu, nhưng hiếm khi trong rổ gia vị vắng mặt củ nén.
Không quá khi nói rằng, củ nén là “linh hồn” trong những món ăn “rặt” Quảng. Nói đâu xa, tô mỳ Quảng thứ thiệt mà thiếu mùi củ nén phi thơm với dầu phụng thì coi như không ra
Đi nhiều lần từ bán đảo Sơn Trà (TP. Đà Nẵng) đến Cửa Đại (TP.Hội An), người viết cũng đã suy nghĩ về ý nghĩa của con đường dài 30km và một cung biển vừa đẹp vừa giàu có về những giá trị nhân văn - lịch sử này...
Từ một con đường
Ở Việt Nam, chắc chắn không có con đường nào lạ lùng như vậy:
